参考《沙棘油降脂作用试验研究》姜彦德等用沙棘油治疗高血脂症取得了满意疗效，52例病人均为用绞股兰或其他降脂药效果不佳的病人，服用沙棘油10—45天后，血脂降至正常者达78.8%，沙棘的功效与作用，总有效率94.2%。
参考《沙棘油治疗高血脂症的临床研究》原苏联卫生部自1952年以来，沙棘，批准使用沙棘油制成的药品有油剂、膏剂、膜剂等，沙棘的作用，用于治疗烧伤、皮肤辐射伤、子宫糜烂、胃和十二指肠溃疡等疾病，并广泛用于美容保健，航天航空医学等领域。
沙棘中已被鉴定的黄酮类、萜类等有生物活性的物质有槲皮素、异鼠李素、山奈酚、熊果酸、齐墩果酸、氯原酸、儿茶酸、五倍子酸、谷甾醇、杨梅酮、猪草甙、黄芪甙、洋地黄皂甙、棕醇春树精等
沙棘的蛋白质与氨基酸的含量也是相当丰富的。经研究测定，沙棘种子中共含有十七种氨基酸，其中一些是人体不能合成的氨基酸。沙棘果肉中的蛋白质含量为2.89％，果汁中为6.9～12％，种子中为24.38％，叶中为16.37～17.13％。在沙棘的不同部位，分别可取得果汁油、果渣油、种子油。沙棘油中的不饱和脂肪酸约占80％以上。果汁油中的VE含量较高。
近二、三十年来，由于细胞生物学、分子生物学、生物化学、内分泌学、免疫学、酶学等的空前进展，以及许多新尖精细技术的建立，沙棘，使消化系统疾病的病理、病因、发病机理，诊断、防治等方面取得了很大的成就，现在的消化病学已是内科学中一门日臻完善的分支学科。消化系疾病与全身性疾病关系密切。消化系疾病可有消化道外其它系统或全身表现，甚至在某个时期内会掩盖本系统的基本症状，另一方面全身疾病常以消化系症状为其主要表现或者消化道病变仅是全身疾病的一个组成部分。
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