沙棘，是胡颓子科，沙棘属的一种多年生落叶灌木，又名刺柳、酸刺柳、黑棘、酸刺，它具有耐旱、耐寒、耐瘠薄、耐轻度盐碱的特点，沙棘油加工，不光可以给荒原带来盼望和生气希望，而且以其自身富含的人体必需的多种营养因素和生物活性物质造福人类。也是沙棘油的提炼黑白常有须要的。
4、对呼吸系统疾病的作用：止咳平喘 利肺化痰
沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用，其作用主要与沙棘中黄酮类化合物消炎，促进毛细血管血液循环作用有关。
5、抗肿瘤、抗癌作用：增强对癌症的抵抗能力，沙棘油价位，减轻放疗及化疗的毒副作用
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺等具有明显的抗癌活性及抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒副作用，沙棘油，促进癌症患者康复。
特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果比较明显。
沙棘籽油中含有大量的VC，是猕猴桃的3-4倍，VC可有效的阻断致癌物质N-二甲基亚硝胺的合成及诱癌因素的作用，同时籽油中的黄酮类物质也具有阻断N-亚硝基化合物的致癌作用及抑制作用。沙棘籽油中含有天然抗氧化剂VE、VA、SOD，黄酮等而且彼此抗氧化功能加强，抗氧化剂可清除自由基，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用。能够提高体液和细胞免疫反应。机体免疫对癌细胞监视功能加强，沙棘油存放，降低了肿瘤的发病率。沙棘籽油可提高肿瘤患者的免疫能力，减轻某些化疗药物的副作用。沙棘籽油是很好的抗癌辅助治疗药物，协同抗癌药物。
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