沙棘功效《全集》
沙棘功效
· 摘要:沙棘，别名醋柳果、大尔卜兴、酸刺等，为胡颓子科植物沙棘的果实。每100克果肉含水分78克，艾康沙棘制药，蛋白质0.9克，脂肪2.3克，粗纤维0.6克，碳水化合物17.7克，灰分0.5克，胡萝卜素20毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.1毫克 ...
沙棘，别名醋柳果、大尔卜兴、酸刺等，为胡颓子科植物沙棘的果实。每100克果肉含水分78克，蛋白质0.9克，脂肪2.3克，粗纤维0.6克，碳水化合物17.7克，灰分0.5克，胡萝卜素20毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.1毫克、尼克酸0.2毫克，沙棘油，抗坏血酸160毫克，维生素E5.82毫克等。此外，艾康沙棘，还含有异鼠李素，鼠李素-3-B-D-葡萄糖甙，陕西艾康沙棘，异鼠李素-3- B-芸香糖甙及懈皮素山萘酚的低糖甙，叶酸，苹果酸，棕榈酸，硬脂酸，油酸，亚油酸，亚麻酸，玉蜀黍黄素，隐黄素，番茄烃和谷甾醇等。
沙棘是地球上最古老的植物之一，大约经历了两亿多年的沧桑岁月，比银杏（1亿年左右） 木沙椤（1.8亿年左右）还古老。经过科学家多年探索，沙棘被中国政府列入管理黄土高原水土流失，减少，控制黄河泥沙，改善生态环境的首选植物和先锋树种。
沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，还有氯原酸和其它酚类化合物，可以促进胃酸的生物合，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好作用。
沙棘是营养和药用价值极高的经济树种。沙棘果实中约含有 190 多 种 对人体有益的生物活性成分，并且配比科学合理，在世间实属罕见。其 VC 含量是号称 “ VC 之王 ” 猕猴桃的六倍，是真正的 “ VC 之王 ” ，其生物黄酮含量高于银杏叶，其 β - 胡萝卜素和 VE 含量均高于各种 常见 水果。沙棘果和沙棘籽中的活性成分具有活血化瘀、养胃健脾、抗炎生肌、增强免疫等多项药理功效。
沙棘是天地间一种非常奇特的生物。生命力不同凡响。 沙棘起源于 6500 万年以前白垩纪晚期，系落叶灌木或小乔木，浑身带刺，结出一串串诱人的金黄色小果，酸甜可口。沙棘是传统的中、蒙、藏药，已有悠久的医用历史 和民间服用历史 ，中国唐代的《月王药珍》、《四部医典》、清代的《晶珠本草》等历代医药典籍均有记载。 1977 年中国卫生部正式将沙棘列入《中华人民共和国药典》， 2002 年日本将沙棘列入新版的《健康 ? 营养食品事典》，沙棘以其纯正天然、功能奇特的优势在全球市场快速发展。目前，约有 30 多个国家参与沙棘的研究与开发。每两年一次的国际沙棘大会在世界各地轮流举办，沙棘事业的影响力不断扩大。
沙棘还是一种极其优秀的 环境与生态保护 植物， 其根系发达、根瘤固氮、耐干旱、耐温差、耐瘠薄、耐盐碱、耐风沙、成林快，具有很强的水土保持、防风固沙作用，被中国政府列为治理黄土高原水土流失和西部荒漠化的先锋树种。
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