黄土高原水土流失最严重的一是沟道，二是陡坡。陡坡由于土地瘠薄，施工困难，是治理水土流失的一个薄弱环节。而沟道不仅是泥沙的主要产区，也是坡面泥沙的通道。沙棘的灌丛茂密，根系发达，形成“地上一把伞，地面一条毯，地下一张网”。在一些陡险坡面上，沙棘利用其串根萌蘖的特性，可将这些人不可及的地段绿化。特别是沙棘在沟底成林后，沙棘，抗冲刷性强，而且它不怕沙埋，根蘖性强，能够阻拦洪水下泄、拦截泥沙，提高沟道侵蚀基准面。准格尔旗德胜西乡黑毛兔沟种植沙棘7年后，植被覆盖度达61%。黄土高原虽有千沟万壑，沙棘却有极强的生命力和快速的繁殖能力，是治理沟壑的“有效武器”。实践证明，沙棘是治理黄河泥沙的有效措施。
沙棘，是连结水土的天然堤坝。沙棘根蘖性强，串根繁殖，形成密集繁盛的群体。其林冠的承雨率为40—49%，林内枯枝叶的持水量相当于自身重量的三倍。一丛沙棘，便是一个蓄水池。其发达的根系和繁茂的灌丛，包围在地面，凝结着土体，淘汰温和和了降雨对地面的侵蚀，拦洪落淤，稳固坡面，固土防冲。 沙棘，是防风固沙的绿色屏蔽。沙棘为灌木或小乔木，根系发达，枝叶茂密，防风固沙本事很强。沙棘繁殖本事强，一样通常环境下，沙棘的功效与作用，每亩60株沙棘，到七、八年后，可自繁到1000—2000株，密度增长数十倍。因此，沙棘防风固沙的面积，随着沙棘自繁面积的扩展而扩展，沙棘汁，形成为天然延伸、扩展的绿色屏蔽。沙棘在沙砾上可以生长，久而久之，荒沙地上，由于沙棘丛生而成为一片绿洲。
美容价值
沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。
其高温萃取物——果素，已经成为了祛痘精华液的主要成分，相比普通技术萃取的植物精华，有着更为丰富的营养护肤成分，其中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、VE等营养成分，沙棘，并且高温萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可达到5623.0个酶单位，其含量是人参的6倍之多，它可以阻断因肌肤内物质过氧化产生的自由基，组织肌肤的过早老化，修复受损细胞组织，促进组织再生和上皮组织愈合。
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