沙棘油是一种非常名贵的物品，对人的身段起到很好的结果，沙棘油是从沙棘果实中采取超临界CO2提取的植物油，沙棘油食用方法，紧急用于高血脂、肿瘤、免疫力低下等症。沙棘果实原系藏族、蒙古族习用药材，味酸、涩，性温，亳州沙棘油，具有止咳祛痰，消食化滞，活血散淤结果，用于咳嗽痰多，沙棘油功效，消化不良，食积腹痛，淤血经闭，跌扑淤肿。
现在国内对沙棘油产品开辟较多。沙棘籽油、果油及其殽杂油对实行耐受量类似，皆为50mL·kg-1，相当临床用药量的200倍，沙棘油静脉乳为自制的一种静脉乳剂。中医药在肿瘤放化疗中的增效减毒作用已有报道，但现在临床上还缺少既可用于肿瘤化疗的资助治疗，又可提供肿瘤患者能量的脂肪乳剂。
沙棘干枯病是一种苗圃和沙棘林均可发生的病害。幼苗发病其症状首先是叶片发黄，苗茎干枯，最后导致整株死亡。沙棘林或种植园内沙棘植株发病，症状表现是树干或枝条树皮上出现许多细小的枯色突起物和纵向黑色凹痕，叶片脱落，枝干枯死。
发病原因，一种情况是感染了真菌或镰刀菌，纯沙棘油，并且因土壤含氮素相对过多，树株生长快，组织疏松，有利于病原菌繁殖。另一种情况是外界养分、水分，通气条件不良，造成生理失调，导致沙棘干枯。造成沙棘干枯，后一种原因居多。
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